・なんでも囲炉裏とは
子供の頃から考えていることでした。家に囲炉裏があったらなあと。注文住宅では、リビングに囲炉裏兼調理台の役割を果たす、「なんでも囲炉裏」のある家にしたいです。囲炉裏は備長炭も使えて暖を取れるというほか、囲炉裏で鍋料理を作ったり、焼き鳥を焼いたり、焼肉までもできてしまうという仕様にします。
・可動式の囲炉裏にする
焼き鳥や焼肉のときには、囲炉裏の高さが一段階あがって、椅子に座っても使えるようにします。キッチン・ダイニングとの相乗効果を出しやすいように、キッチンはアイランド型にして、表からも裏からも調理に使えるようにします。冷蔵庫や棚なども、囲炉裏の位置を意識した配置です。
・椅子とテーブルは収納式で
椅子とテーブルは、壁から引き出して使えるように、普段は収納してある状態です。普段はフローリングのだだっ広い部屋として、食事のときだけは椅子とテーブルが出てきて使いやすいというわけです。
囲炉裏は蓋ができるようにして、囲炉裏のない空間にもできるようにします。たとえば床で何かの作業をするときなども、こうすればじゃまになりません。
なんでも囲炉裏があるだけで、いろんな趣味がくっついてきます。理想の注文住宅では確実になんでも囲炉裏です。